Prodotti tipici e artigianato (punteggio: 76,87)

 
Soggetti responsabili: artigiani, produttori, consorzi (Solagri, etc), commercianti

Eventuali sinergie con altri soggetti: Comune, tour operator, strutture turistiche, Regione Campania

Percentuale di soddisfatti: 93,2% (molto soddisfatti: 63,6%, abbastanza soddisfatti 29,6%)

Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: l’unico commento relativo ai prodotti tipici è una lamentela per un’escursione nella quale non è stato creato un momento ad hoc per la conoscenza e l’acquisto di prodotti tipici. Un altro commento ha riguardato un elogio alla tipicità dei ristoranti locali ed una critica alla presenza di pub inglesi. Nell’indicazione dei prodotti tipici sono prevalsi prodotti alimentari (limoncello, agrumi, pasta, pizza) e fra quelli “non alimentari” acquistati hanno ricevuto maggiori citazioni le ceramiche, gli intarsi, i prodotti in pelle, scarpe e sandali, gioielli (anche cammei e coralli).

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Incentivare i riconoscimenti delle tipicità alimentari e vinicole (IGT, DOP, DOC);
- Promuovere i prodotti tipici e l’artigianato attraverso vetrine, opuscoli ed altri elementi informativi in cooperazione fra tutti gli attori del sistema turistico;
- Promuovere l’utilizzo di ingredienti tipici nei piatti dei ristoranti favorendone la riconoscibilità per il turista;
- Creare gadget o regalare piccoli oggetti artigianali per promuovere la conoscenza dell’artigianato e favorire il successivo acquisto di oggetti di maggior valore;
- Organizzare eventi o showroom permanenti che permettano la conoscenza dei prodotti tipici della costiera e della Campania.

Tratto dall’ indagine sulla Tourist satisfaction per la stesura della Carta dei Servizi turistici realizzata dal Comune di Sorrento in collaborazione con l’ IRCSIA (Istituto per la Ricerca e Certificazione della Statistica e dell’Informativa Applicata)