Qualità e dotazioni delle strutture ricettive (punteggio: 84,31)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)
Eventuali sinergie con altri soggetti: catene alberghiere, fornitori dell’albergo, etc
Percentuale di soddisfatti: 94,7% (molto soddisfatti: 80,9%, abbastanza soddisfatti 13,8%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: sono generalmente molto positivi (elogio dello staff dell’albergo o dell’ospitalità) con rare eccezioni. Fra le critiche se ne registrano una sulla musica troppo datata nell’albergo, diverse sui prezzi eccessivi, una sulla qualità del servizio di parrucchiere in un albergo di lusso ed alcune sui servizi negli alberghi in …

Aspetto e comfort delle strutture ricettive (punteggio: 83,53)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)
Eventuali sinergie con altri soggetti: catene alberghiere, fornitori della struttura ricettiva
Percentuale di soddisfatti: 94,5% (molto soddisfatti: 80,2%, abbastanza soddisfatti 14,3%)
Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: nella sezione dei reclami un paio di problemi sono dovuti al cattivo funzionamento dell’aria condizionata. Per quanto riguarda il confort e l’aspetto dell’albergo gli aggettivi di meraviglia, sorpresa e relax hanno forti legami con questo elemento dell’offerta turistica.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Continuare ad investire …

Ristorazione nell’albergo (punteggio: 82,17)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori “locali e non” di ingredienti
Percentuale di soddisfatti: 93,5% (molto soddisfatti: 75,7%, abbastanza soddisfatti 17,8%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: non vi sono commenti negativi mentre quelli positivi si riscontrano negli aggettivi su Sorrento che elogiano l’enogastronomia locale.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Utilizzare ed evidenziare i piatti tipici locali o campani;
- Fornire carte dei vini con particolare attenzione a quelli tipici della tradizione locale o italiana;
- Tenere conto di esigenze …

Cortesia e professionalità degli operatori (punteggio: 79,14)

Soggetti responsabili: tutti i datori di lavoro delle strutture turistiche, associazioni di categoria (federalberghi, etc)
Eventuali sinergie con altri soggetti:
Percentuale di soddisfatti: 92,6% (molto soddisfatti: 69,9%, abbastanza soddisfatti 22,7%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: elogi di barman e staff alberghieri, un paio di critiche relative alla non conoscenza di lingua straniera alla reception (russi e francesi i reclami). A livello generale alcune volte non si riscontra un’adeguata cortesia.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Migliorare la preparazione ed il multilinguismo del personale con …

Ambiente, accoglienza, servizio nei ristoranti (punteggio: 79,16)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni di commercianti)
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori di servizi, Comune, etc
Percentuale di soddisfatti: 94,0% (molto soddisfatti: 69,1%, abbastanza soddisfatti 24,9%)
Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: si legge una. critica alla pulizia di pub e ristoranti ed un suggerimento di migliorare la qualità del servizio
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Sensibilizzare il personale sulla necessità di un servizio discreto, cortese e di qualità;
- Curare i dettagli e l’aspetto delle strutture per associare …

Qualità della ristorazione (punteggio: 78,23)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni dicommercianti)
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori dei ristoranti
Percentuale di soddisfatti: 94,1% (molto soddisfatti: 67,2%, abbastanza soddisfatti 26,9%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: elogi diffusi sulla qualità di cibo e vino, qualche sporadica lamentela sulla dimensione delle porzioni
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Privilegiare la qualità degli ingredienti;
- Diversificare i menù per soddisfare le esigenze di diversi tipi di turisti (diabetici, celiaci, bambini, etc);
- Favorire l’apprendistato da cuochi di particolare esperienza nel rinnovo della …

Tipicità della ristorazione (punteggio: 78,12)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni di commercianti)
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori del ristorante, produttori di alimenti tipici, Comune, servizi di informazione.
Percentuale di soddisfatti: 94,4% (molto soddisfatti: 66,8%, abbastanza soddisfatti 27,6%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: non si leggono commenti negativi mentre sono molti quelli positivi sulla tipicità enogastronomica.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Evidenziare l’utilizzo di ingredienti tipici locali nei menù;
- Cooperare con commercianti e produttori di alimenti tipici per la promozione delle specialità locali o campane;
- …

Qualità dei bar (punteggio: 74,93)

Soggetti responsabili: esercizi pubblici, associazioni di categoria
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori dei bar
Percentuale di soddisfatti: 92,6% (molto soddisfatti: 61,1%, abbastanza soddisfatti 31,5%)
Stato attuale:  Priorità di intervento/miglioramento: bassa
Commenti e suggerimenti dei turisti: si lamenta il costo eccessivo dei drink nei bar.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- Ridurre il costo dei drink;
- Diversificare le tipologie di bar per esigenze differenti dei turisti (bar eleganti, con musica o senza, bar culturali, etc);
- Fornire servizi aggiuntivi (internet, intrattenimento musicale, etc);
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.
Tratto dall’ indagine sulla Tourist …

Qualità e servizi degli stabilimenti balneari (punteggio: 72,72)

Soggetti responsabili: strutture balneari, associazioni di categoria
Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori, Comune
Percentuale di soddisfatti: 87,0% (molto soddisfatti: 56,4%, abbastanza soddisfatti 30,6%)
Stato attuale:Priorità di intervento/miglioramento: media
Commenti e suggerimenti dei turisti: si registra una lamentela contro le spiagge ritenute sporche o contro il pagamento dell’ingresso tanto più per poche ore del pomeriggio. Un commento singolo sostiene la maggior qualità ed organizzazione delle spiagge del nord Italia.
Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:
- La necessità di spiagge pubbliche non può essere addebitata alle strutture balneari alle …

Qualità dei servizi di informazione turistici (punteggio: 71,81)

Soggetti responsabili: Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo, Comune, agenzie di viaggi, tour operator, uffici di informazione turistica, strutture turistiche
Eventuali sinergie con altri soggetti: stampa, siti internet, aeroporto di Napoli, Stazione di Napoli e di Sorrento, etc.
Percentuale di soddisfatti: 85,8% (molto soddisfatti: 56,0%, abbastanza soddisfatti 29,8%)
Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: alta
Commenti e suggerimenti dei turisti: necessità di informazioni alla stazione della Circumvesuviana, lamentela sulla scarsa qualità dell’informazione su eventi, musei, serate e concerti sia sul posto che tramite internet; alcune lamentele (anche inglesi) sull’informazione …