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Scheda sul parere dei turisti su strutture alberghiere ed alberghi a Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Qualità e dotazioni delle strutture ricettive (punteggio: 84,31)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)

Eventuali sinergie con altri soggetti: catene alberghiere, fornitori dell’albergo, etc

Percentuale di soddisfatti: 94,7% (molto soddisfatti: 80,9%, abbastanza soddisfatti 13,8%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: sono generalmente molto positivi (elogio dello staff dell’albergo o dell’ospitalità) con rare eccezioni. Fra le critiche se ne registrano una sulla musica troppo datata nell’albergo, diverse sui prezzi eccessivi, una sulla qualità del servizio di parrucchiere in un albergo di lusso ed alcune sui servizi negli alberghi in genere.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Continuare ad investire nella qualità dei servizi, nell’arricchimento delle strutture con piscine, attrezzature sportive, servizi di elevata qualità;
- Diversificare l’offerta di servizi aggiuntivi in relazione ai diversi clienti delle strutture ricettive;
- Aumentare la diffusione di servizi per disabili ed anziani ed eliminare le barriere architettoniche;
- Definire standard condivisi sulla presenza di dotazioni minime differenziate per categoria alberghiera;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Tratto dall’ indagine sulla Tourist satisfaction per la stesura della Carta dei Servizi turistici realizzata dal Comune di Sorrento in collaborazione con l’ IRCSIA (Istituto per la Ricerca e Certificazione della Statistica e dell’Informativa Applicata)

Scheda sul parere espresso dai turisti sul proprio albergo a Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Aspetto e comfort delle strutture ricettive (punteggio: 83,53)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)

Eventuali sinergie con altri soggetti: catene alberghiere, fornitori della struttura ricettiva

Percentuale di soddisfatti: 94,5% (molto soddisfatti: 80,2%, abbastanza soddisfatti 14,3%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: nella sezione dei reclami un paio di problemi sono dovuti al cattivo funzionamento dell’aria condizionata. Per quanto riguarda il confort e l’aspetto dell’albergo gli aggettivi di meraviglia, sorpresa e relax hanno forti legami con questo elemento dell’offerta turistica.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Continuare ad investire nell’arredo di qualità delle strutture turistiche e nella manutenzione delle camere d’albergo;
- Dotare le stanze di aria condizionata indipendentemente dalla categoria;
- Definire o mantenere standard o linee guida nell’aspetto delle strutture rispettando la tradizione locale ed il paesaggio;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Scheda sul parere espresso dai turisti sul servizio di ristorazione in hotel a Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Ristorazione nell’albergo (punteggio: 82,17)

Soggetti responsabili: strutture alberghiere, associazioni di categoria (federalberghi, etc)

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori “locali e non” di ingredienti

Percentuale di soddisfatti: 93,5% (molto soddisfatti: 75,7%, abbastanza soddisfatti 17,8%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: non vi sono commenti negativi mentre quelli positivi si riscontrano negli aggettivi su Sorrento che elogiano l’enogastronomia locale.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Utilizzare ed evidenziare i piatti tipici locali o campani;
- Fornire carte dei vini con particolare attenzione a quelli tipici della tradizione locale o italiana;
- Tenere conto di esigenze alimentari di categorie tipiche di turisti (diabetici, celiaci, bambini, etc) con possibili variazioni sui menù standard;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Cortesia e professionalità negli hotels di Sorrento – Indagine di tourist satisfaction

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Cortesia e professionalità degli operatori (punteggio: 79,14)

Soggetti responsabili: tutti i datori di lavoro delle strutture turistiche, associazioni di categoria (federalberghi, etc)

Eventuali sinergie con altri soggetti:

Percentuale di soddisfatti: 92,6% (molto soddisfatti: 69,9%, abbastanza soddisfatti 22,7%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: elogi di barman e staff alberghieri, un paio di critiche relative alla non conoscenza di lingua straniera alla reception (russi e francesi i reclami). A livello generale alcune volte non si riscontra un’adeguata cortesia.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Migliorare la preparazione ed il multilinguismo del personale con particolare riguardo a quello della reception;
- Ipotizzare a livello di sistema l’istituzione di una scuola alberghiera di alta qualità;
- Sensibilizzare tutto il personale sulla necessità di servire il turista con cortesia.

Scheda dell’ indagine di tourist satisfaction a proposito della ristorazione di Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Ambiente, accoglienza, servizio nei ristoranti (punteggio: 79,16)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni di commercianti)

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori di servizi, Comune, etc

Percentuale di soddisfatti: 94,0% (molto soddisfatti: 69,1%, abbastanza soddisfatti 24,9%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: si legge una. critica alla pulizia di pub e ristoranti ed un suggerimento di migliorare la qualità del servizio

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Sensibilizzare il personale sulla necessità di un servizio discreto, cortese e di qualità;
- Curare i dettagli e l’aspetto delle strutture per associare alla qualità dei piatti un ambiente tipico ed un’atmosfera di ospitalità;
- Applicare la legge sul fumo ed ipotizzare la creazione di sale per fumatori se la struttura lo consente;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Scheda sulla qualità della ristorazione a Sorrento e dei ristoranti a Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Qualità della ristorazione (punteggio: 78,23)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni dicommercianti)

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori dei ristoranti

Percentuale di soddisfatti: 94,1% (molto soddisfatti: 67,2%, abbastanza soddisfatti 26,9%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: elogi diffusi sulla qualità di cibo e vino, qualche sporadica lamentela sulla dimensione delle porzioni

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Privilegiare la qualità degli ingredienti;
- Diversificare i menù per soddisfare le esigenze di diversi tipi di turisti (diabetici, celiaci, bambini, etc);
- Favorire l’apprendistato da cuochi di particolare esperienza nel rinnovo della buona tradizione gastronomica sorrentina;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Indagine di tourist satisfaction – Apprezzata l’ enogastronomia di Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Tipicità della ristorazione (punteggio: 78,12)

Soggetti responsabili: strutture di ristorazione, associazioni di categoria (Coris, associazioni di commercianti)

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori del ristorante, produttori di alimenti tipici, Comune, servizi di informazione.

Percentuale di soddisfatti: 94,4% (molto soddisfatti: 66,8%, abbastanza soddisfatti 27,6%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: non si leggono commenti negativi mentre sono molti quelli positivi sulla tipicità enogastronomica.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Evidenziare l’utilizzo di ingredienti tipici locali nei menù;
- Cooperare con commercianti e produttori di alimenti tipici per la promozione delle specialità locali o campane;
- Favorire anche attraverso degustazioni l’acquisto di piatti e di vini tipici locali.

Indagine sulla soddisfazione turistica – La scheda sui bar di Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Qualità dei bar (punteggio: 74,93)

Soggetti responsabili: esercizi pubblici, associazioni di categoria

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori dei bar

Percentuale di soddisfatti: 92,6% (molto soddisfatti: 61,1%, abbastanza soddisfatti 31,5%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: bassa

Commenti e suggerimenti dei turisti: si lamenta il costo eccessivo dei drink nei bar.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Ridurre il costo dei drink;
- Diversificare le tipologie di bar per esigenze differenti dei turisti (bar eleganti, con musica o senza, bar culturali, etc);
- Fornire servizi aggiuntivi (internet, intrattenimento musicale, etc);
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Scheda sulla qualità e sui servizi degli stabilimenti balneari di Sorrento

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Qualità e servizi degli stabilimenti balneari (punteggio: 72,72)

Soggetti responsabili: strutture balneari, associazioni di categoria

Eventuali sinergie con altri soggetti: fornitori, Comune

Percentuale di soddisfatti: 87,0% (molto soddisfatti: 56,4%, abbastanza soddisfatti 30,6%)

Stato attuale:Priorità di intervento/miglioramento: media

Commenti e suggerimenti dei turisti: si registra una lamentela contro le spiagge ritenute sporche o contro il pagamento dell’ingresso tanto più per poche ore del pomeriggio. Un commento singolo sostiene la maggior qualità ed organizzazione delle spiagge del nord Italia.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- La necessità di spiagge pubbliche non può essere addebitata alle strutture balneari alle quali si potrebbe al più richiedere tolleranza sugli ingressi dopo un certo orario;
- Ipotizzare servizi aggiuntivi, svago ed una qualità della ristorazione diffusa;
- Fornire servizi anche per categorie svantaggiate (disabili, anziani, etc);
- Diffondere ulteriormente la presenza di servizi per famiglie con bambini piccoli;
- Controllare e pulire superficialmente gli specchi d’acqua davanti agli stabilimenti balneari;
- Evitare il sovraffollamento degli stabilimenti;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei clienti.

Qualità servizi di informazione turistici a Sorrento – Indagine di tourist satisfaction

admin — Tue, 25 Sep 2007 22:00:00 +0000

Qualità dei servizi di informazione turistici (punteggio: 71,81)

Soggetti responsabili: Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo, Comune, agenzie di viaggi, tour operator, uffici di informazione turistica, strutture turistiche

Eventuali sinergie con altri soggetti: stampa, siti internet, aeroporto di Napoli, Stazione di Napoli e di Sorrento, etc.

Percentuale di soddisfatti: 85,8% (molto soddisfatti: 56,0%, abbastanza soddisfatti 29,8%)

Stato attuale: Priorità di intervento/miglioramento: alta

Commenti e suggerimenti dei turisti: necessità di informazioni alla stazione della Circumvesuviana, lamentela sulla scarsa qualità dell’informazione su eventi, musei, serate e concerti sia sul posto che tramite internet; alcune lamentele (anche inglesi) sull’informazione nella lingua del turista per eventi culturali e locali. Una lamentela riguarda la scarsa informatizzazione dei servizi ed un’altra la mancanza di un programma ufficiale.

Eventuali azioni di miglioramento/mantenimento della qualità:

- Cooperare a livello sistemico per la diffusione delle informazioni turistiche con il contributo di strutture turistiche, commercianti, agenzie di viaggi, Comune e forze dell’ordine, incluse Stazione, Aeroporto di Napoli come possibili centri di informazione per l’accesso a Sorrento (es: stand del Comune di Sorrento o del patto territoriale amalfitano-sorrentino nelle aree di passaggio turistico);
- Diffondere il multilinguismo nelle diverse sedi istituzionali che forniscono informazione al turista;
- Diffondere sia in forma cartacea, che tramite siti internet, una programmazione dei principali eventi con particolare riguardo alla stagione estiva;
- Favorire l’indicazione di siti storico-culturali tramite opuscoli e rafforzare la segnaletica e la cartellonistica per indicare e descrivere monumenti e siti culturali;
- Raccogliere opinioni e suggerimenti dei turisti.